增强免疫的海鲜蚕豆罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽凯利粮油食品有限公司
- 发明人:
- 陈伟
- 申请号：
- CN201610308221.4
- 公开号：
- CN105942221A
- 申请日:
- 2016.05.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种增强免疫的海鲜蚕豆罐头，由以下重量份原料制成：蚕豆300‑310、花粉18‑23、海带丝56‑60、鲈鱼肉30‑34、芦荟膏21‑24、葡萄干32‑35、瓠子28‑31、白糖70‑80、盐少许、水适量。本发明的蚕豆罐头加工过程中充分抑制了蚕豆中的抗营养因子，防止了蚕豆营养的流失，且加工原料除主料蚕豆外，还采用了多种辅料，有海带丝、鲈鱼肉、芦荟膏等，主料与多种辅料的合理搭配加工使得本发明蚕豆罐头含有的营养元素更多，食用具有海鲜风味，有益于身体健康，能增强免疫。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
