一种黄瓜腌制品的制作方法
- 专利权人:
- 龙燕
- 发明人:
- 龙燕
- 申请号：
- CN201310441128.7
- 公开号：
- CN104509813A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种黄瓜腌制品的制作方法。由以下原料和调料制成：所用原料为黄瓜500份及青椒100份，所用调料为酱油、白糖、盐、姜、蒜、菜籽油、花椒、白酒各250份、75份、20份、20份、20份、20份、10份、5份。本发明具可抑制肥胖，含有维生素成份，补充人体所需要的微量营养成分；菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；各种食材和调料混合配制的凉拌菜，有利于提升营养价值，完全保留了黄瓜的维生素的营养成份，风味独特、脆嫩可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
