一种人造低脂黄油及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天祥粮油食品有限公司
- 发明人:
- 马国伟
- 申请号：
- CN201510722273.1
- 公开号：
- CN105341169A
- 申请日:
- 2015.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种人造低脂黄油及其制备方法，由以下原料制成：低脂牛油、精炼玉米油、精炼花生油、精炼橄榄油、氢化棕榈仁油、富硒麦芽油、葡萄籽油、水、全脂奶粉、马铃薯淀粉、低聚果糖、酪酛酸钠、微晶纤维素、蔗糖脂肪酸酯、单月桂酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、大豆卵磷脂、食用香精、β-胡萝卜素、番茄红素、食盐、谷胱甘肽、竹叶抗氧化物、茶多酚、脱氢乙酸钠。产品香味和谐，组织细腻，切面整齐，有光泽，甜咸可口，油而不腻；加入多种营养成分，增加保健功能，益于人体健康，起到抗衰老，抗癌，预防心脑血管疾病，美容护肤，助消化的保健功效，能够缓解高脂对人体产生的不利影响，抑制心脑血管疾病的产生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
