一种低血糖生成指数发芽谷物原味胚芽粥及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉,王成祥,段盛林,刘山国,刘士威
- 申请号：
- CN201510646638.7
- 公开号：
- CN105341650A
- 申请日:
- 2015.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种低血糖生成指数发芽谷物原味胚芽粥及其制备方法，该胚芽粥以1000份胚芽粥计，包含如下重量份数的物质：普通大米10-50份、高抗性淀粉含量大米10-30份、发芽糙米5-50份、发芽绿豆5-50份、发芽鹰嘴豆5-50份、胡萝卜5-80份、玉米5-80份、玉米胚芽3-20份、膳食纤维20-50份、魔芋粉1-10份、抗性淀粉3-15份、苹果及山楂提取物2-8份，余量为水。本发明一定程度上消除和降低抗营养因子，能够增加饱腹感，延缓餐后血糖过快上升，辅助改善血液循环，经体外检测为低GI产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
