一种萝卜缨咸菜的制作方法
- 专利权人:
- 孙宁振
- 发明人:
- 孙宁振
- 申请号：
- CN200810159308.5
- 公开号：
- CN101731528A
- 申请日:
- 2008.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种萝卜缨咸菜的制作方法，其主要由：白萝卜缨、黄豆、花生米、食盐、姜、葱、八角、花椒、酱油、花生油、味精、白糖等原料制成。加工好的萝卜缨咸菜外观鲜亮、味道鲜美，萝卜缨中含钼较高，因此，常吃萝卜缨咸菜，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用，萝卜缨中含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。本发明配方简单合理、制作容易、易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
