一种胚芽饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 上海食疗科技发展有限公司
- 发明人:
- 饶丽华
- 申请号：
- CN201510086797.6
- 公开号：
- CN105981777A
- 申请日:
- 2015.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种胚芽饼干，以胚芽粉为主要原料。本发明所述的胚芽饼干由以下重量百分比组成：烘焙麦胚粉15kg、精面粉75kg、油脂14～16kg、奶粉4kg、鸡蛋5kg、碳酸氢钠3～4kg、浓缩卵磷脂1kg、香料适当；所述的胚芽饼干含有丰富的膳食纤维和对人体有益矿物质和维生素，具有良好的保健作用，是胚芽饼干的一个新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
