Disclosed is a method for preparing a granular dietary supplement product containing mulberry (Morus alba) leaves. The dietary supplement product preparing method includes the steps of: (a) freeze-drying and grinding mulberry leaves to prepare mulberry leaf powder (b) freeze-drying and grinding apples and Lentinula edodes to prepare apple and Lentinula edodes powder (c) roasting and grinding brown rice, brown glutinous rice, barley, and oats to prepare roasted powder (d) mixing the mulberry leaf powder, apple and Lentinula edodes powder, roasted powder, oligosaccharide powder, and erythritol in order to prepare mixed ingredients (e) kneading the mixed ingredients with water, putting the mixture in a granulator to prepare granules, and drying the prepared granules at 50°C or lower for 46 hours in order to complete the granular dietary supplement product and (f) putting the completed granular dietary supplement product into a stick type sealed packing material in order to pack the same.뽕잎을 함유한 그래뉼 타입의 건강보조식품 제조방법이 개시된다. 개시된 건강보조식품 제조방법은 a) 뽕잎을 동결 건조한 후 분쇄하여 뽕잎분말을 제조하는 단계 b) 사과 및 표고버섯을 동결 건조한 후 분쇄하여 사과 및 표고분말을 제조하는 단계 c) 현미, 현미찹쌀, 보리, 귀리를 볶아서 분쇄하여 볶음가루를 제조하는 단계 d) 상기 뽕잎분말, 상기 사과 및 표고분말, 상기 볶음가루, 올리고당분말, 에리스리톨을 혼합하여 혼합원료를 제조하는 단계 e) 상기 혼합원료를 물로 반죽하여 과립기에 넣고 과립을 만든 후에 50℃ 이하에서 4~6 시간 건조하여 그래뉼 타입의 건강보조식품을 완성하는 단계 및, f) 완성된 상기 그래뉼 타입의 건강보조식품을 스틱형 밀봉포장재에 넣어 포장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
