一种羊肉制品及其生产工艺
- 专利权人:
- 张文举
- 发明人:
- 张文举
- 申请号：
- CN00118558.6
- 公开号：
- CN1278411A
- 申请日:
- 2000.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 马小明
- 摘要：
- 本发明提供一种羊肉制品及其生产工艺,解决了羊肉及羊脏器仅通过烹饪方法食用,而影响了其普及,制约了畜牧业发展,以及满足不了人们追求快捷生活方式愿望的缺点,采用清洗、煮沸、调味、包装等一系列适合工业化生产的工艺方法,将羊肚、羊肠、羊肝、羊肺、羊头肉制成方便食品,推广了羊肉,满足了人们的愿望,具有广泛的社会效益和良好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
