一种方便食用的肉制品及其生产工艺

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专利权人:

张文举

发明人:

张文举

申请号：

CN00128704.4

公开号：

CN1286045A

申请日:

2000.09.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2001

代理人:

马小明

摘要：

本发明提供一种方便食用的肉制品及其生产工艺,解决了家禽或家畜类的肉仅通过烹饪方法食用,而影响了其普及,制约了畜牧业发展,以及满足不了人们追求快捷生活方式愿望的缺点,采用清洗、煮沸、调味、包装等一系列适合工业化生产的工艺方法,将家禽或家畜类的肉制成方便食品,推广了家禽或家畜类肉的食用范围,满足了人们的愿望,具有广泛的社会效益和良好的经济效益。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/