ヘーズ値の高い粉末茶飲料

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专利权人:

SUNTORY BEVERAGE & FOOD LTD

发明人:

HAYAKAWA SATOSHI,早川 智,ASANO ERIKA,浅野 絵里香,KURIHARA DAN,栗原 暖,NAKAMURA TOMOKA,中村 友香

申请号：

JP2012219865

公开号：

JP2014068637A

申请日:

2012.10.01

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a ground green tea-containing beverage having good flavor.SOLUTION: The present invention is a tea beverage having a haze value (H) of 50 to 100%. The beverage contains (A) monogalactosyl diglyceride and (B) digalactosyl diglyceride, and the content [(A) + (B)] is 1.3-12.0 μg/ml.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】風味良好な抹茶入り飲料を提供する。【解決手段】Haze値(H)が50~100%の茶飲料であり、(A)モノガラクトシルジグリセリド及び(B)ジガラクトシルジグリセリドを含有し、それらの含有量[(A)+(B)]が1.3~12.0μg/mlである、飲料とする。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/