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LOW CAFFEINE TEA BEVERAGE
专利权人:
SUNTORY BEVERAGE & FOOD LTD;サントリー食品インターナショナル株式会社
发明人:
HAYAKAWA SATOSHI,早川 智,ASANO ERIKA,浅野 絵里香,KURIHARA DAN,栗原 暖
申请号:
JP2016228937
公开号:
JP2017060509A
申请日:
2016.11.25
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a low caffeine-containing beverage in which its flavor and thirst-quenching effect are improved.SOLUTION: There is provided a tea beverage comprising 200 mg or less, preferably 60-140 mg, per 1 L of the beverage, of caffeine, wherein the tea beverage comprises (A) mono-galactosyl diglyceride and (B)di-galactosyl diglyceride, and the content thereof [(A)+(B)] is 2.0-12.0 mg per 1 L of the beverage. The ratio of (A) and (B) [(A)/(B)] is preferably 0.90-3.0.SELECTED DRAWING: None【課題】低カフェイン含有飲料であって、その風味や止渇作用が改善された飲料の提供。【解決手段】飲料1L当たり200mg以下、好ましくは60~140mgのカフェインを含有する茶飲料であって、(A)モノガラクトシルジグリセリド及び(B)ジガラクトシルジグリセリドを含有し、それらの含有量[(A)+(B)]が、飲料1L当たり2.0~12.0mgである、茶飲料。(A)と(B)の割合[(A)/(B)]が0.90~3.0であることが好ましい。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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