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方便牛肉片及制作方法
专利权人:
梁华容
发明人:
梁华容
申请号:
CN201110224596.X
公开号:
CN102907683A
申请日:
2011.08.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
一种用于人们日常生活中的鲜牛肉片及制作工艺,其配方由鲜牛肉、豆油1,白糖,水,芝麻,精盐,味精,花椒,葱,姜,大蒜,桂皮组成,制作工艺是,将鲜牛肉切成1000克重一块,放在铁锅中煮沸,切成40mm×40mm×50mm的肉片,将牛肉片放入油中炸至水分干,再将水、白糖、精盐、味精、花椒、葱、姜、香料、桂皮搅成红黄色,与牛肉片混合均匀晾干包装为成品。该产品配方独特、制作工艺合理、鲜嫩可口、保持期长、食用方便。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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