方便牛肉片及制作方法
- 专利权人:
- 梁华容
- 发明人:
- 梁华容
- 申请号：
- CN201110224596.X
- 公开号：
- CN102907683A
- 申请日:
- 2011.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于人们日常生活中的鲜牛肉片及制作工艺，其配方由鲜牛肉、豆油1，白糖，水，芝麻，精盐，味精，花椒，葱，姜，大蒜，桂皮组成，制作工艺是，将鲜牛肉切成1000克重一块，放在铁锅中煮沸，切成40mm×40mm×50mm的肉片，将牛肉片放入油中炸至水分干，再将水、白糖、精盐、味精、花椒、葱、姜、香料、桂皮搅成红黄色，与牛肉片混合均匀晾干包装为成品。该产品配方独特、制作工艺合理、鲜嫩可口、保持期长、食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
