芦蒿梅干菜的制作方法
- 专利权人:
- 陈德荣;南京洲野科技有限公司
- 发明人:
- 陈德荣,周万美,夏翠姐
- 申请号：
- CN200410065745.2
- 公开号：
- CN1775082A
- 申请日:
- 2004.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 汤志武
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦蒿梅干菜的制作方法，包括如下步骤：(1)将芦蒿叶洗净后进行水煮以杀青，杀青时水煮的温度应控制在80－100℃，时间为20－90秒；(2)冷却；(3)脱水、干燥，制成蒿叶干；(4)加入调味品搅拌均匀，再放入90－100℃的水中热烫搅拌30－50秒后捞起；(5)脱水、干燥，再经消毒即制得成品。本发明制作工艺简单、食用方便，为人们提供了一种以芦蒿叶为原料的新的芦蒿深加工产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
