一种香菇梅干菜及制作方法
- 专利权人:
- 马鞍山纽盟知识产权管理服务有限公司
- 发明人:
- 王晓娜
- 申请号：
- CN201610313964.0
- 公开号：
- CN105962322A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇梅干菜及制作方法，按质量份数主要包括脱水香菇80‑100份、雪里蕻60‑80份、精盐3‑8份、余苷子8‑12份以及柠檬酸5‑8份，其制作方法依次包括以下步骤：选材浸泡、一次微波杀菌、翻炒、腌制、脱水、二次微波杀菌、蒸煮、晾晒，本发明生产的香菇梅干菜具有天然、无公害、制作简单、质感可口、香味足、制作成本低、易保存、不含有化学添加剂的优点，方便了家庭和饭店食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
