一种芦蒿干菜及其制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨天一生态农副产品有限公司
- 发明人:
- 葛红东
- 申请号：
- CN201410575392.4
- 公开号：
- CN104286777A
- 申请日:
- 2014.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芦蒿干菜及其制作方法，包括芦蒿80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、蒲公英2-5份、赤小豆2-5份、酸枣2-5份、余甘子2-5份、椰果1-3份。经过清洗、煮烫、晾晒、腌制、脱水、包装等工艺加工制成。本发明采用将芦蒿放入腌制器皿中腌制时，芦蒿中留有赤小豆、酸枣、余甘子、椰果、蒲公英的清新、淡雅的味道，增加芦蒿的香气，使芦蒿更加入味，口感更好，味道更鲜，并且将这些腌制配料和芦蒿一起包装，增加了味道的保存时间。本发明增加了芦蒿的食用方法和加工方法，方便了家庭和饭店是食用，有效增加了芦蒿的市场，满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
