一种全过程干法生产速溶豆粉、豆奶粉的方法
- 专利权人:
- 孙志学
- 发明人:
- 孙志学
- 申请号：
- CN97118792.4
- 公开号：
- CN1058846C
- 申请日:
- 1997.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 于坤
- 摘要：
- 一种全过程干法生产的速溶营养豆奶粉、豆粉及其制备方法，涉及豆粉制品领域。现有的豆奶粉及豆粉均采用湿法、及半干、半湿法生产，存在营养流失及污染等缺点，本发明的特征在于原料直接经造粒、定型、膨化、灭菌等工艺处理，没有水污染，营养价值高，简化工艺过程，投资少，效益高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
