一种无花果气味保鲜方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 方华,王金玲
- 申请号：
- CN200910230842.5
- 公开号：
- CN102077862A
- 申请日:
- 2009.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种无花果气味保鲜方法，其特征是：在装有无花果鲜果的袋或盒内，装入无花果炒炭合剂，输入无花果炒炭气味，用无花果叶炒炭气味把空气置换出来，排除袋或盒中的氧气，使无花果与无花果炒炭合剂气味接触，起到减慢氧化、吸湿(烯)、保湿等保鲜作用。无花果炒炭气味和无花果炒炭合剂无毒，不会破坏无花果食性；无花果炒炭气味的化学性质稳定，不支持细菌呼吸，不能使无花果变质；无花果叶气味有杀菌作用和增进无花果固有气味且不产生异味作用，无任何化学添加，充分珍藏绿色、包裹新鲜，常温保鲜时间可达5天以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
