一种抗氧化苦荞复合粉
- 专利权人:
- 西昌市正中食品有限公司
- 发明人:
- 邓毅,林永翅,张碧珍,许涛
- 申请号：
- CN202010129926.6
- 公开号：
- CN111328950A
- 申请日:
- 2020.28.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化苦荞复合粉,各组分按重量百分计,包括30%~60%的苦荞提取物、10%~20%的小麦苗粉、5%~10%的魔芋精粉、5%~10%的诺丽酵素粉和10%~20%的β‑环糊精;苦荞提取物是苦荞种子经发芽、酶解、浸提得到的提取物。本发明以苦荞提取物为主要原料,复配大麦苗粉和诺丽酵素粉,通过上述组分的协同增效,能够提升机体的抗氧化性,起到降糖降压作用,还可以满足机体的每日营养所需,制得的固体饮料稳定性高、沉淀率低,方便冲服食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
