一种辣香粉
- 专利权人:
- 刘从珍
- 发明人:
- 刘从珍
- 申请号：
- CN201810706811.1
- 公开号：
- CN110663921A
- 申请日:
- 2018.02.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的辣香粉其组成包括辣椒40‑70%花生仁5‑10%,大豆8‑10%,芝麻5‑10%,花椒1‑3%,大料1‑3%精盐。为了使之香味醇厚并适于生食,本发明的辣香粉主要原料需经过烘培糊化,其中辣椒的烘培条件为110士5℃,10分钟,花生、大豆、芝麻、花椒、大料的烘培条件为120‑135℃,10‑20分钟,以上原料经烘培糊化出香后,研磨至40‑60目,混合包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
