一种薏仁红豆枣茶及其制备方法
- 专利权人:
- 南京珍唯康生物科技有限公司
- 发明人:
- 乔玉平
- 申请号：
- CN201811377170.6
- 公开号：
- CN111194804A
- 申请日:
- 2018.19.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种薏仁红豆枣茶及其制备方法,制备方法如下:(1)薏仁乳:薏仁清洗沥干、烘烤、粉碎、调浆、过滤得到薏仁乳;(2)红豆汁:红豆清洗浸泡、熬煮、冷却、榨汁过滤,得到红豆汁;(3)红枣汁:红枣清洗、切碎、熬煮、过滤后得到红枣汁;(4)调配:取薏仁乳、红豆汁、红枣汁和绿茶水按照一定比例进行调配,加入3~5%黄原胶和0.5~2%白砂糖;(5)均质:将调配好的果汁用高压均质机在10‑20MPa压力下均质;(6)杀菌与冷却:在95℃条件下杀菌,保持15min,冷却至室温。所得产品营养丰富,具有广阔的发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
