黑米红豆复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 张至柔
- 发明人:
- 张至柔
- 申请号：
- CN201811529938.7
- 公开号：
- CN109845831A
- 申请日:
- 2018.14.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 黑米红豆复合饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)黑米乳的制备;(2)红豆乳的制备;(3)调配:将黑米乳、红豆乳、维生素C溶液、红糖、白砂糖、蜂蜜、黄原胶混合,搅拌,然后超声处理10‑20min;(4)均质化:将步骤(3)的产物先通过胶体磨3‑5次,然后通过2次高压均质化;(5)杀菌、灌装。本发明提供的饮料热量低、脂肪含量低,有浓郁的谷物香气,具有补血养血、滋阴暖胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
