五味子乳饮料的制备方法
- 专利权人:
- 折家乐
- 发明人:
- 折家乐
- 申请号：
- CN201811530735.X
- 公开号：
- CN109430408A
- 申请日:
- 2018.14.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种五味子乳饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)五味子提取液的制备;(2)奶粉溶液的制备;(3)乳饮料的调配:将五味子提取液和奶粉溶液等体积混合,通过胶体磨2次;(4)调酸:在搅拌状态下,向步骤(3)中滴加五味子提取液百分之五体积的柠檬酸溶液,然后在80‑90℃下加热5min;(6)均质化:将步骤(5)的产物通过高压均质化2次;(7)灌装、杀菌。本发明提供的饮料,性能稳定,无色素添加,营养丰富,具有五味子的保健功效,能起到抗氧化、护肝的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
