The present invention relates to a method and an apparatus for manufacturing a packaged soybean curd mixed with a liquid and a solid part, and more particularly, to a method for manufacturing a packaged soybean curd such that a packaged soybean curd is produced in a mass production by automating a production process using an automatic production device without depending on manpower, The present invention relates to a method and an apparatus for manufacturing a canned soybean soup capable of producing a quality packaged soybean soup. The method of manufacturing a container spoon according to the present invention comprises the steps of putting a predetermined amount of warm soy milk and a coagulant into a container and solidifying the spoon in the container, grinding the spoon which is solidified in a large lump form in the container, sealing the container, .본 발명은 액체와 고형분이 혼합된 포장형 순두부 제조 방법 및 장치에 관한 것으로서 특히, 포장형 순두부 생산을 인력에 의존하지 않고 자동 생산장치를 이용하여 생산 공정을 자동화함으로써 대량생산이 가능하고, 균일한 품질의 포장 순두부를 생산할 수 있는 용기 순두부 제조방법 및 장치에 관한 것이다.본 발명에 의한 용기 순두부 제조 방법은 용기에 소정 량의 온 두유와 응고제를 투입하고 용기 내부에서 순두부를 응고 시킨 후, 용기 내에 큰 덩어리 형태로 응고된 순두부를 분쇄하고 용기를 밀봉하여 용기 순두부를 제조하도록 구성된다.
