用南瓜制作酱油的配方
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410619905.7
- 公开号：
- CN105614369A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用南瓜制作酱油的配方，包括以下重量份的原料：南瓜100份、面粉20份、食盐50份、白糖5份、八角茴香子1份、安息香酸钠微量；所述安息香酸钠的用量为小于1g/1000g成品酱油。本发明提供的用南瓜制作酱油的配方，用南瓜加工酱油，技术简便，原料简单易得、价格低廉，降低了酱油的生产成本，具有较高的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
