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一种具备补铜功能的大豆蛋白素排及其制备方法
- 专利权人:
- 陈付峰
- 发明人:
- 陈付峰
- 申请号：
- CN201610210820.2
- 公开号：
- CN105851248A
- 申请日:
- 2016.04.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具备补铜功能的大豆蛋白素排，由以下原料药制成，各原料药的重量份为：大豆蛋白粉70‑80份、核桃粉8‑10份、猪肝泥8‑10份、马铃薯泥3‑5份、辣椒粉0.5‑2份、豆瓣酱1‑3份、芝麻0.5‑1份、食用盐1‑2份、香辛料粉1‑3份、大豆油2‑4份、白砂糖1‑2份、牛肉汁3‑4份和特制骨头汤30‑45份。本发明还公开了一种具备补铜功能的大豆蛋白素排的制备方法。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明的一种具备补铜功能的大豆蛋白素排营养丰富，方便携带，仿牛肉程度高，具有真实肉质纤维的咀嚼感和肉质的风味，口感咸甜适中，醇厚鲜美，肉感强，风味独特，具有补铜功能，长期食用，可有效促进铜的消化和吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
