MEZCLAS DE QUIMOSINAS CON PROPIEDADES DE COAGULACION DE LA LECHE MEJORADAS.

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专利权人:

CHR. HANSEN A/S

发明人:

Marc FAIVELEY,Sylvain BROCHERET,Jean- Paul POIGNAND,Stephane DE LAMOTTE,Sebastien ROUSTEL

申请号：

MX2017010058

公开号：

MX2017010058A

申请日:

2016.02.10

申请国别(地区):

MX

年份:

2017

代理人:

摘要：

Blends of coagulants to control acidification, coagulation and cheese texture.Mezclas de coagulantes para controlar la acidificación, coagulación y textura del queso.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/