SHIN, WOO CHANGKR,신우창,BAEK, SANG HOONKR,백상훈,PARK, JONG WOOKKR,박종욱,LEE, SU MINKR,이수민
申请号：
KR1020150040978
公开号：
KR1020160114800A
申请日:
2015.03.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
Provided is a prebiotic composition comprising a byproduct generated during at least one fermentation process selected among distilled liquor, takju (raw rice wine), fruit wine, cheongju (refined rice wine), and yakju (herbal liquor) as an effective component. The prebiotic composition expedites proliferation of intestinal beneficial bacteria, and suppresses growth and development of intestinal pathogenic bacteria. Also, provided are a synbiotic composition, an antibacterial agent, and a food composition comprising the composition.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 증류주, 탁주, 과실주, 청주 및 약주로부터 선택되는 적어도 하나의 발효 과정에서 생성되는 부산물을 유효 성분으로 포함함으로써, 장내 유익균의 증식을 촉진시키고 장내 유해균의 생육을 억제할 수 있는 프리바이오틱 조성물을 제공한다.또한, 본 발명은 상기 조성물을 포함하는 신바이오틱 조성물, 항균제 및 식품 조성물을 제공한다.
