重麻酥糖及制作工艺
- 专利权人:
- 杭州余杭区塘栖法根食品厂
- 发明人:
- 李法根
- 申请号:
- CN201010531147.5
- 公开号:
- CN101999508B
- 申请日:
- 2010.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 翟中平
- 摘要:
- 本发明涉及一种具有传统口味的重麻酥糖及制作工艺,黑芝麻30-34%、白砂糖28-32%、小麦粉28-32%、麦芽糖7-9%。优点:一是配方构成科学合理,所制的重麻酥糖既具有口感好的特点,又有利于人的身体健康;二是香而不腻,甜而不腻,香甜可口;三是既具有食疗保侵功效,又具有食疗美容的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心