重麻酥糖及制作工艺
- 专利权人:
- 杭州余杭区塘栖法根食品厂
- 发明人:
- 李法根
- 申请号：
- CN201010531147.5
- 公开号：
- CN101999508B
- 申请日:
- 2010.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 翟中平
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有传统口味的重麻酥糖及制作工艺，黑芝麻30-34%、白砂糖28-32%、小麦粉28-32%、麦芽糖7-9%。优点：一是配方构成科学合理，所制的重麻酥糖既具有口感好的特点，又有利于人的身体健康；二是香而不腻，甜而不腻，香甜可口；三是既具有食疗保侵功效，又具有食疗美容的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
