风味的团块状零食
- 专利权人:
- 福瑞托-雷贸易公司股份有限公司
- 发明人:
- M·什切祖辛斯卡,D·利科米特罗斯,T·史密斯,J·威廉姆斯
- 申请号：
- CN201880067357.8
- 公开号：
- 申请日:
- 2018.26.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了包含多个风味团块的零食产品,每个团块包括包含至少一种谷粒、至少一种种子和至少一种坚果的干混合物,所述混合物涂覆有粘合剂,其中所述粘合剂包含重量比范围在30:70‑70:30的可溶性膳食纤维成分与低葡萄糖当量(DE)糖浆的混合物或由其组成,所述低葡萄糖当量(DE)糖浆具有为40的最大葡萄糖当量(DE),并且每个团块包含65‑85wt%的所述混合物和15‑35wt%的所述粘合剂,每个wt%值基于所述团块的总重。该零食产品在两餐之间或代替一餐提供令人满意的零食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
