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一种香芋青汁及其制备方法
- 专利权人:
- 沈前
- 发明人:
- 沈前,田丰榕,张竣凯
- 申请号：
- CN201710231154.5
- 公开号：
- CN106983051A
- 申请日:
- 2017.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了一种香芋青汁及其制备方法，由原料按以下重量份数制成，龙香芋粉20%‑30%、青汁20%‑30%、白砂糖5%‑15%、三聚磷酸钠0.15%‑0.5%、柠檬酸钠0.15%‑0.5%、小苏打0.3%‑1%、乳化稳定剂1.5%‑5%、香精香料0.2%‑1%，余量为巴马矿泉水。本发明的一种香芋青汁及其制备方法的有益效果在于：一方面其口味优、高营养、降血压、降血脂的特性，适用于多种人群食用，特别适合老人、儿童，另一方面香芋青汁为双碱性饮品，能提高人身酸碱平衡，达到养生保健功效（香芋内有球蛋白能提高自身免疫力，有矿物元素也是碱性食品），同时生产工艺流程合理，便于操作工人进行生产，从而能够实现企业批量的标准化生产要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
