一种营养保健火腿肠及其加工工艺
- 专利权人:
- 南京泽朗生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201610314438.6
- 公开号：
- CN106071964A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健火腿肠及其加工工艺，属于食品加工技术领域。该火腿中主要成分为精瘦猪肉、银耳、莲子和红枣。该火腿肠含有丰富的蛋白质、矿物质、多种氨基酸，以及黄酮、皂苷等活性成分。具有增强免疫力、益心补肾、养血安神、滋补生津、润肺养胃等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
