一种龙香芋纤维酥性饼干制备方法
- 专利权人:
- 沈前
- 发明人:
- 沈前
- 申请号：
- CN201510507256.6
- 公开号：
- CN106359511A
- 申请日:
- 2015.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙香芋纤维酥性饼干制备方法，所述制备方法步骤如下：选取原料、打粉、提练、调粉、离心、静置、挤压成型、烘烤、冷却输送、包装成品；世界农业文化遗产兴化垛田农业特色资源、传统无公害农产品—龙香芋，通过添加茶多酚天然抗氧化剂、维生素C，具有抑制氧化、保鲜作用，同时具有减肥消毒、舒缓肠胃、促进消化等功效；通过优化制备方法，生产出特有清雅香味、营养成分丰富和口感酥脆的龙香芋纤维酥性饼干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
