烹调油脂及其制备方法
- 专利权人:
- 尤尼利弗公司
- 发明人:
- R·巴蒂尔,M·范登科姆默
- 申请号：
- CN98801933.7
- 公开号：
- CN1083240C
- 申请日:
- 1998.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王景朝`温宏艳
- 摘要：
- 本发明涉及一种类似于猪油的产品，包括95wt％以上的脂肪，所述脂肪含有1-75wt％的猪油和25-99wt％的其它油脂，脂肪混合物的总SAFA含量等于或低于35wt％，脂肪混合物的N20为10％或更高。$#!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
