一种花菇保健晶的制作方法
- 专利权人:
- 王林林
- 发明人:
- 王林林
- 申请号：
- CN201410535393.6
- 公开号：
- CN104366465A
- 申请日:
- 2014.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花菇保健晶的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用花菇、冰糖为原料，其加工工艺流程分三步：一是花菇→热水浸提→浓缩液；二是冰糖→热熔→熬糖→糖液；三是将花菇浓缩液和冰糖液混合、制粒→干燥→过筛→包装→成品。有益效果：本发明产品呈颗粒状，易冲泡，味香而甜美，具有花菇鲜美的风味；而且含有丰富的蛋白质和粗纤维，可调节人体新陈代谢、帮助消化，能有效降低血压、消除胆结石、预防肝硬变等疾病的发生，还能提高人体免疫力。食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
