高蛋白香菇面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽顶康食品有限公司
- 发明人:
- 栗兰杰
- 申请号：
- CN201310225416.9
- 公开号：
- CN103349039A
- 申请日:
- 2013.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高蛋白香菇面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500-600、红薯淀粉100-150、绿豆50-80、核桃50-70、花生50-60、香菇20-30、葛根10-15、丹参10-12、莲子芯8-10、杜仲叶5-6、罗布麻5-6、淫羊藿1-2、淡竹叶3-5、淡豆豉3-5、钙果叶5-8、峨参2-3、竹叶兰3-5。本发明原料中含有核桃、花生等高蛋白物质，增加了面粉的蛋白质含量，同时，原料中含有葛根、莲子芯、杜仲叶等具有降压功效，香菇能增加人体免疫，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
