一种食用菌类面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 吴凡
- 发明人:
- 吴凡
- 申请号：
- CN200710146093.9
- 公开号：
- CN101107937A
- 申请日:
- 2007.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种面粉，尤其是一种食用菌类面粉及其制备方法。属于食品领域。本发明所涉及一种食用菌类面粉，其中，产品是以面粉添加食用菌类干粉制成食用菌类面粉，其中食用菌类干粉与面粉的重量比例为1－5比5－50。本发明产品经过专家评测，口味和口感非常好。另外，食用菌类和面粉的营养相互结合，补充了人体所需的多种微量元素，对提高人体免疫力起到很好的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
