一种天柱红茶的加工工艺
- 专利权人:
- 安徽天方茶业（集团）有限公司
- 发明人:
- 郑孝和
- 申请号：
- CN201410101428.5
- 公开号：
- CN103918816A
- 申请日:
- 2014.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种天柱红茶的加工工艺，其包括原料选择、萎凋、揉捻、发酵、做形、提毫、干燥等步骤。本发明制得的天柱红茶外形扁平挺直似剑，色泽乌润光亮，金毫显露，冲泡后香气清新芬芳，馥郁持久，汤色红艳透亮，滋味醇厚爽口，回味绵甜，叶底红亮，完全满足人们对茶叶色香味的追求，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
