一种海参营养果冻的加工方法
- 专利权人:
- 安徽省林锦记食品工业有限公司
- 发明人:
- 林明传
- 申请号：
- CN201711053743.5
- 公开号：
- CN107897756A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汪锋
- 摘要：
- 本发明是关于一种海参营养果冻的加工方法，其特征在于新鲜海参经预处理和高温杀菌后，装入果冻盒中，注入胶液，封口，高温杀菌。制成便于直接食用的即食海参产品，这是对传统加工方法的巨大改进，具有优质的外观、形状、色泽、滋味和食用的方便性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
