一种速冻过桥彩虹鲷的制作工艺
- 专利权人:
- 江苏中洋集团股份有限公司
- 发明人:
- 刘大勇,丛建华
- 申请号：
- CN201410484812.8
- 公开号：
- CN104187847A
- 申请日:
- 2014.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速冻过桥彩虹鲷的制作工艺，包括宰杀取肉、漂洗、调味腌制、制汤包和包装速冻几个步骤，本发明具有使用方便快捷，食用方式不同，口感滑嫩，适合家庭使用等优点，且制作出的产品，钙含量高，对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
