一种杏糕及制作方法
- 专利权人:
- 喀什神恋有机食品有限责任公司
- 发明人:
- 董道军,董博,邓中民,荣国庆
- 申请号：
- CN201710807228.5
- 公开号：
- CN107440056A
- 申请日:
- 2017.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种杏糕的制备方法，具体包括备料、干燥杀菌、打浆、配料、熬煮、倒模、烘干等步骤。本发明既保留杏子原有独特的香味和营养成分又具有易携带、保质期长的特点，又丰富了杏产品的深加工，创造了新的产品和市场，为农户的增收提供了新的方向。同时制备工艺简单，生产效率高，适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
