一种巴厘岛牛腩
- 专利权人:
- 苏州市好得睐美食食品有限责任公司
- 发明人:
- 汤建英,汤建妹
- 申请号：
- CN201210173640.3
- 公开号：
- CN102715515A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种巴厘岛牛腩及其制作方法，所述巴厘岛牛腩主要由950~1050重量份的主料牛腩、320~340份的罗汉笋、245~255重量份的西红柿、245~255重量份的洋葱、17~20份的番茄酱、11~13份的食盐、6~8份的味精、1.5~1.7份的白芷、1.5~1.7份的茯苓和5~7份的碳酸氢钠辅料制成。本发明可以实现巴厘岛牛腩的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
