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ENZYMATIC REDUCTION OF CYSTINE
专利权人:
DSM IP Assets B.V.
发明人:
Marco Alexander VAN DEN BERG,Elaheh JAMALZADEH,Samuel Adrianus Maria RUINARD
申请号:
US16471589
公开号:
US20200087688A1
申请日:
2017.12.14
申请国别(地区):
US
年份:
2020
代理人:
摘要:
The present invention relates to a method for the enzymatic reduction of cystine to cysteine comprising contacting cystine with a reduction solution comprising: (i) an active glutathione reductase (EC1.8.1.7); (ii) a cofactor; and (iii) glutathione; and recovering a cysteine comprising composition, wherein the reduction solution has a pH of at least 6 during contacting with cystine.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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