Methods of making the beverage from the extractable product, such as coffee miller , the present invention provides an apparatus and system . In the apparatus , the receptacle 2 with an inlet of extractable product , and an outlet 3 of the brewed beverage is provided . The following steps , ie , comprising the steps of: providing the receptacle 2 in the extractable product , the method comprising the steps of: completely closed the outlet of the receptacle 2 , the method can be extracted , the pressurized fluid such as water vapor and / or water the method comprising the steps of: providing through an inlet in the product can be extracted and / or on the product , such , whereby the pre- extracting , volume , pressure , or related to the time within the receptacle that is closed extractable product Upon reaching the predetermined threshold such as a threshold , the method comprising the steps of opening the outlet 3 , thereby , and a step of obtaining a brewed beverage . [ Selection Figure 4, Figure 5本発明は、粉挽きコーヒー等の抽出可能な製品から飲料を作製する方法、装置及びシステムを提供する。上記装置には、抽出可能な製品の入口と、抽出された飲料の出口3とを有するレセプタクル2が設けられている。上記方法は、以下のステップ、すなわち、抽出可能な製品をレセプタクル2内に準備するステップと、レセプタクル2の出口を完全に閉鎖するステップと、水及び/又は水蒸気等の加圧流体を、抽出可能な製品上の及び/又は抽出可能な製品内の入口を通じて提供するステップであって、それによって、抽出可能な製品を閉鎖したレセプタクル内で事前抽出するステップと、体積、圧力、又は時間に関連した閾値等の所定の閾値に達すると、出口3を開放するステップであって、それによって、抽出された飲料を得るステップとを含む。【選択図】図4、図5