一种含硒的绞股蓝面条制作方法
- 专利权人:
- 恩施州铁路国际旅行社有限公司
- 发明人:
- 龚发剑
- 申请号：
- CN201410000335.3
- 公开号：
- CN104738407A
- 申请日:
- 2014.01.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含硒的绞股蓝面条制作方法，其特征在于制作工艺为首先称取需用量的富硒绞股蓝放入容器中，并加入适量清水浸泡至少1小时，把浸泡好的富硒绞股蓝和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣，滤液备用，将滤液与称取需用量的糯米和玉米淀粉一起混合搅拌；将混合物出锅与需用量面粉揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
