一种椰果果粒牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 熊玲燕
- 发明人:
- 熊玲燕
- 申请号：
- CN201310489451.1
- 公开号：
- CN103493889A
- 申请日:
- 2013.10.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种椰果果粒牛奶及其制备方法，由以下重量份计的原料组成：生牛乳、椰果果粒、白砂糖、果葡糖浆、全脂奶粉、柠檬酸钠、食用香精、柠檬酸、乳酸、结冷胶、阿斯巴甜、安赛蜜、悬浮稳定剂。其制备方法为：制备悬浮稳定液；将生牛乳、果葡糖浆、全脂奶粉置于搅拌机中搅拌均匀，制成混合液并过滤；制椰果果粒；灭菌；罐装。本发明的特点是：本产品风味独特、口感丰富、外观诱人；营养丰富，老少皆宜，丰富了乳制品品种；本产品的椰果颗粒能长时间均匀悬浮，不上浮、不下沉，非常稳定，提高了使用效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
