The present invention provides a novel method of utilizing pullulan. For example, the present invention relates to: a pullulan gel which is produced by crosslinking multiple pullulan molecules; a pullulan gel as mentioned above, in which a protein is crosslinked with the pullulan molecules; a dried product of the pullulan gel; a pharmaceutical composition; a protein detection kit; and others. The present invention also relates to: methods respectively for producing these products; and others.La présente invention concerne un nouveau procédé d'utilisation du pullulane. Par exemple, la présente invention concerne : un gel de pullulane qui est produit par réticulation de multiples molécules de pullulane ; un gel de pullulane tel que mentionné ci-dessus, dans lequel une protéine est réticulée avec les molécules de pullulane ; un produit séché du gel de pullulane ; une composition pharmaceutique ; un kit de détection de protéine ; et autres. La présente invention concerne également : des procédés permettant de produire respectivement ces produits ; et autres.本発明は、プルランの新たな利用方法が提供するものであり、例えば、複数のプルランが架橋されてなるプルランゲル、タンパク質がプルランと架橋しているプルランゲル、プルランゲルの乾燥物、薬学的組成物、タンパク質検出キット等、ならびにそれらの製造方法等に関する。