一种即食性香辣水鲜食品加工工艺
- 专利权人:
- 张炜超
- 发明人:
- 张炜超
- 申请号：
- CN202010116901.2
- 公开号：
- CN111296778A
- 申请日:
- 2020.25.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种即食性香辣水鲜食品加工工艺,包括了水鲜产品清洗消毒酒水、制备泡椒油、制备清油火锅料、制备龙虾酱、制备香辣酱、油炸水鲜产品、香辣酱腌制水鲜产品、包装冷藏、制备调香包;有益效果在于,能够保持水鲜产品的肉质水份,使口味鲜嫩;香辣味入味深,美味可口;加热后开袋拌料即可食用,方便省事;携带方便,能够作为旅途餐食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
