一种米香兔肉羹及其制备方法
- 专利权人:
- 侯道鸿
- 发明人:
- 侯道鸿
- 申请号：
- CN201410170659.1
- 公开号：
- CN104026662A
- 申请日:
- 2014.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种米香兔肉羹及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：兔肉60-70、灵芝2-3、黄精1-2、白术2-2.3、薄荷叶3-4、巴戟天1-2、旱田草1.5-2.5、白郎花1.5-2、高粱米50-55、橙汁40-44、食盐3-4、绍酒5-7、胡椒粉4-5、蜂蜜3-4、裙带菜7-8、青菜5-6、冬菇5-6、西芹4-5、猪五花肉20-22、芝麻油3-4、辣椒面3-4、乳酸菌1-1.2、营养添加剂8-9。本发明的兔肉经由高粱米研制而成的浆液煮制后，米香浓郁，同时本发明中还添加了多种蔬菜，使得本发明的营养更加全面均衡，此外，本发明含有多种中草药成分，经常食用可达到健脾养胃、补脾润肺、理气活血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
