您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
核桃粉及其加工工艺
- 专利权人:
- 南通市百味食品有限公司
- 发明人:
- 奚益来
- 申请号：
- CN200910182517.6
- 公开号：
- CN102018207A
- 申请日:
- 2009.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃粉，包括白砂糖、葡萄糖、植脂末、核桃粉、麦芽糊精、麦片粉、全脂奶粉、乳酸钙、核桃香精，配方重量百分比例为：白砂糖11-13％、葡萄糖7-9％、植脂末9-11％、核桃粉13.91％、麦芽糊精22-24％、麦片粉25-29％、全脂奶粉5-7％、乳酸钙0.04％、核桃香精0.05％。加工工艺，包括：将白砂糖粉碎为糖粉，用80-100目的筛子进行糖粉的筛粉；配料，用秤按重量百分比进行称料；搅拌10-20分钟；灭菌、灌装；封口铝膜包装，温度为200-210℃。本发明具有减少糖尿病患者的淀粉摄入量；防止心血管疾病、胆结石的功效，具有治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，补脑增智之功效；制作、携带、食用方便；成本低，适合大众消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
