一种具有海鲜味的食用茶的制作方法
- 专利权人:
- 孟祥娣
- 发明人:
- 孟祥娣
- 申请号：
- CN201610640172.4
- 公开号：
- CN106106894A
- 申请日:
- 2016.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有海鲜味的食用茶的制作方法，它包括：步骤一，以重量份计，将天麻2份、龙齿3份、远志2份、新鲜鱿鱼肉2份混合，再通过温和生物酶解提取或熬煮提取，经过滤器过滤，然后进行浓缩制得浓缩液，再喷雾干燥后成为鱿鱼粉；步骤二，将重量份数为10份的干茶叶淘洗；步骤三，将浸润后的茶叶转入超声处理器中处理；步骤四，将超声处理后的茶叶转入炒锅，加入重量份数为3份的花生油、0.5‑1份的食用糖盐、步骤一的鱿鱼粉，翻炒，然后出锅，冷却得到食用茶叶。本发明的有益效果是：本发明的食用茶叶，工艺简单，能有效的将茶叶中的有效成分溶出，并固定不流失，口感好能有效补充膳食纤维，具有海鲜味，适合喜欢海鲜的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
